A langyos tejbe belerakok egy teáskanál cukrot és belemorzsolom az élesztőt és felfuttatom. Egy tálba beleszitáljuk a lisztet a sóval, a maradék cukorral, a vajjal és a felfuttatot élesztőt, majd összegyúrjuk, amíg az edény falától el nem válik. Letakarjuk a tésztát és keleszük 30 percig. Majd újra meggyúrjuk egy kicsit és visszarakjuk további 30 percre kelni.

A gyűródeszkára lisztet rakunk és kinyújtjuk a tésztát 1 cm vastagságúra. Ezután vajjal vékonyan megkenjük a tésztát és megszórjuk a kakaóporral, majd feltekerjük. 2 cm-es darabokra vágjuk. Sütőpapíros tepsiben, előmelegített sütőben 20 percig sütjük 200 C fokon.