توضعي اللحمه في طنجره معها الفلفل الاسود والبصله المقطعه مكعبات صغيره وماء وتوضع على النار حتى ينضج ثم نغلي اللبن المخيض مع اللبن الجميد السائل في طنجره وتحرك تحريك مستمر حتى لايفرط حتى يغلي ثم يوضع فوق اللحمه المسلوقه وثم يوضع ملعقة السمنه والماجي العادي والماجي جميد للمنسف والملح حسب الرغبه حتى يتسبك

ثم بتفلفلي الارز ويوضع في سدر ويضع عليه اللحمه والمكسرات المقليه والبقدونس ويشرب بلبن المنسف وخبز الشراك وصحتين وعافيه يارب العالمين