Odading / bolang baling
Inspirasi resep dari mba Diana Endri Rosisca dengan sedikit modifikasi.. alhamdulillah anak2 dan suami suka.. mantul empuk dan renyah di luar..
Odading / bolang baling
Inspirasi resep dari mba Diana Endri Rosisca dengan sedikit modifikasi.. alhamdulillah anak2 dan suami suka.. mantul empuk dan renyah di luar..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bahan biang: Campur fermipan, gula pasir dengan air hangat, diaduk rata sampai gula dan fermipan larut dgn air, diamkan 10-15 menit sampai berbusa (tanda ragi masih aktif)
- 2
Sementara itu, campur tepung terigu, telur, susu kental manis, margarin dan masukkan bahan biang sedikit2, uleni sampai kalis elastis tidak lengket di tangan, bentuk bulat diamkan selama 1 jam sampai mengembang
- 3
Setelah 1 jam dan adonan mengembang, bentuk pipih memanjang, diamkan lg selama 15 menit, kemudian potong2 bentuk kotak, oles permukaan atasnya dgn air matang dan taburi gula pasir
- 4
Panaskan minyak dalam wajan, goreng odading sampai habis. Dan siap dihidangkan.. enak jadi kudapan saat hujan ditemani teh atau kopi.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)