نضع الزيت علي درجة حرارة متوسطة. نضيف بصل مقطع صغيرا وقطعة اللحم مع الجزر مقطع دوائر والتوابل ونتركه قليل

ثم نضيف الجلبان وبعد فترة نسقي بالماء الدافئ

بعد مرور فترة ونتاكد من نضج اللحم تقريبا نضيف حبات القرناع والبطاطا مقطعة قطع صغيرة.ونقلل من درجة الحرارة