اوﻻ احط رشة الملح على البياض واضرب كويس لحد لما يتحول الى مارينج متماسك وبوله تانيه اضرب السكر مع الصفاروالفانيليا يخفق حتى الحصول على قوام كريمي تقيل فاتح اللون ثم يضاف الدقيق والحليب والزبدة للخليط وتخفق المكونات حتى تتجانس

ملحوظة يجب عدم فتح الفرن على الكيكة حتى نحصل على لون ذهبي وتختبر بعود خشبى

وملحوظة مهمة ﻻتقلب الكيكة من القالب حتى تبرد تماما ثم تقدم مع السكر البودرة

وبالهنا والعافية عليكم ويارب تعجبكم