في طنيجرة نحط اطراف الدجاج 3 ملاعق زيت و مغرف كبيرة زبدة الفلفل الاسود والملح وحبة البصل تكون مسكرفجة ونقليوه مليح مليح ونمرقوه قيس مايتغطى الجاج ماشي نغرقووه ونخلوه يطيب.

من جهة اخري نكونو قلبنا البطاطا دوائر نفرشوها فالمول التاعنا ونسقوها بشوية مرقة طبعا بعد ماتطيب وتكون عقدت وخثارت مليح و نحط الفرماج التاعنا ونعاود ندير كوش تاع بطاطا

وسقيها بالمرق الي بقا ونضرب زوج بيضات مع جبن الطلي والمعدنوس ونفرغو الخليط ونرشوه بالجبن الاحمر

ونستفو اطراف الدجاج التاعنا وندخلو المول للفرن قيس مايطيب هاذاك الببض ويتحمر الجاج و شهية طيبة