Cuko lemak

Name: Cuko lemak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr gula merah batok hitam; 500 ml air; 2 SDM gula pasir; 1 SDM garam; 50 gr cabe rawit (sesuai selera); 50 gr bawang putih; 25 gr asam Jawa (boleh juga menggunakan asam Kandis)

Alfiarini @Rini_020607

Lubuklinggau Sumsel

Setelah banyak cara dan resep yang dicoba untuk bikin cuko. Dari yang Ribet sampe yang simpel. Resep ini bisa jadi alternatif untuk bikin cuko yang simpel. Referensi saya dari cuko cek dada.

Lebih banyak

Cuko lemak

Alfiarini @Rini_020607

Lubuklinggau Sumsel

Setelah banyak cara dan resep yang dicoba untuk bikin cuko. Dari yang Ribet sampe yang simpel. Resep ini bisa jadi alternatif untuk bikin cuko yang simpel. Referensi saya dari cuko cek dada.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grgula merah batok hitam
500 mlair
2 SDMgula pasir
1 SDMgaram
50 grcabe rawit (sesuai selera)
50 grbawang putih
25 grasam Jawa (boleh juga menggunakan asam Kandis)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus air, gula merah, gula pasir, asam sampai mendidih. Dan menyusut lebih kurang 25%. Setelah mendidih Kemudian saring dan dinginkan. Tujuan didinginkan larutan gulanya mengurangi aroma langu pada cabe dan Bawang
2

Haluskan cabe dan bawang putih.
3

Setelah rebusan gula betul2 dingin, masukan garam, dan bumbu halus
4

Baru didihkan kembali dengan api kecil.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Alfiarini @Rini_020607

pada 25 Januari 2019 11.22

Lubuklinggau Sumsel

perjalanan kemampuan mengolah dapur kecilku bukan tanpa hambatan dan bukan tanpa perjuangan , mengubah beberapa bahan menjadi sesuatu yang layak dan pantas untuk dihidangkan untuk keluarga

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya