الخطوات
- 1
في ماكينة اللحم نطحن البرغل على حدة ثم نطحنه مرة ثانية مع اللحم وبصلة صغيرة
- 2
ندعك العجينة مع الملح والبهارات والردكوش الناعم حتى تختلط المكونات جيداً
- 3
في وعاء آخر لتحضير الحشوة نخلط شحمة الكلى والجوز ودبس الرمان وملح وفلفل معا
- 4
نبدأ بتقريص الكبة على شكل قبة ونحشيها ثم نشكلها كما في الصورة
- 5
نجهز منقل الشواء للبدء بالشوي.. نرص الكبة على الشبك وتشوى على الجهتين حتى تتحم وتنضج.
- 6
الف صحة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sy/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/7014545





التعليقات (3)