إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نسلق اللحمة مع اللية بالماء لمدة ساعة كاملة الى ان ينضج اللحم ثم يضاف الملح وقليل من البهار ويترك الماء ليجف تماما ويتشوح اللحم وتذوب الدهنة بعدها نتركه ليبرد
- 2
في وعاء نضع الزيت او السمن ونضع البصل ونحركه الى ان يذبل ونضيف الثوم ونشوحه قليلا ثم نضيف البهار المتبقي
- 3
نقطع مقدار حبة ونصف حبة طماطم نقطعها مكعبات صغيرة ونضيفها على البصل ونقلبها على نار هادئة ونتركها لتنضج ويجف ماؤها تقريباً
- 4
نضع معجون الطماطم على خليط البصل ونقلبه الى ان يتكرمل ونضع الكاتشب ثم نضع مقدار ربع كوب ماء مع اضافة الملح ونغطي المزيج ليتسبك بعدها نتركه ليبرد قليلا
- 5
صلصة الطماطم على ارغفة التورتيلا ثم نضع كمية من جبن المتوزريلا بعدها نضع اللحم ونقطع النصف المتبقى من الطماطم الى شرائح رفيعة ونضيفها على الرغيف ونضع بعدها المتبقي من جبنة الموتزريلا وتدخل فرن مسخن مسبقاً على 160 لمدة عشر دقائق وتقدم بالهنا
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات