نقطع البصل و الطماطم مكعبات ونضعهم في مطارق الشواء و نركبهم مع المرڨاز على الترتيب الذي تريدمونه ثم نضع الطاجين فوق النار حتى يسخن مليح ويجب الطاجين ان لا يكون له حواف

نمسح الطاجين بالزيت ونديروا مطارق الشواء بعد مانكونوا ركبناهم وطيبوهم حتى يحماروا مليبح ويذبال البصل والطماطم.

صدقوني روعة ويجي معسل وما يقهمش💖💖