إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
بعد عملية تنظيف و تقطيع الدجاج, نقوم بوضعه على الغاز من دون ماء. و نبدأ بوضع مكونات السلق جميعها و نبدأ بالتقليب لمدة خمس دقائق.
- 2
بعدها نقوم بوضع كمية مناسبة من الماء. و نتركه لمدة تتراوح بين 40-45 دقيقة, حسب درجة الاستواء التي تفضلينها.
- 3
ثم نقوم بتقشير الباذنجان و تقطيعه بالجحم المرغوب و من ثم غسله. و وضع عليه القليل من الملح و من ثم نقوم بقليه بالزيت على النار.
- 4
بعد ان ننقع الارز, نقوم بتصفيته من الماء و وضع عليه جميع المكونات المذكورة الخاصة بالارز.
- 5
بعدها نقوم باحضار الطنجرة وترتيب قطع الدجاج المستوية و وضع فوقها قطع الباذنجان,بعد القلي. و من ثم الارز و وضع فوقهم شوربة الدجاج, بعد تصفيتها من المطيبات.
- 6
وضعها على نار متوسطة لمدة 30-35 دقيقة, حسب درجة الاستواء.
- 7
صحة وعافية.💙
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ majd bassam يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (6)