هعصر الطماطم وههرس الثوم. واشوحه في ملعقة زيت الزيتون على النار.

هنزل على الثوم المتشوح بمعلقه الخل. واكون مخففاها بحوالي معلقتين ماء. الخل, عشان الكبده ماتزفرش الطماطم.

هنزل على الثوم, بعد كدا بعصير الطماطم.

هضيف للصوص : الصلصه والبابريكا والملح والفلفل الاسمر واسيبها على النار تتسبك كويس.

هشوح الكبده بزيت زيتون في طاسه تانيه على نار عاليه, لحد مالونها يتغير وتبدأ تنزل مايتها.

هيكون الصوص اتسبك. هنزل عليه بالكبده واهدي النار عليهم واسيبهم يستووا.

هتاخد حوالي نص ساعه. بالف هنا وشفا.