Donat isi Cokelat

Name: Donat isi Cokelat
Yield: 12 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr Tepung Cakra; 100 gr Tepung Segitiga; 50 gr Gula Pasir; 40 gr Margarin; 40 ml Air; 1 sdm Ragi Instan; 1 butir Telur; secukupnya Selai Cokelat; secukupnya Gula Halus

Anindita CS @anindita_cs

Setelah selama ini selalu bergantung sama heavy duty mixer punya ibu untuk bikin donat, akhirnya memberanikan diri coba bikin tanpa mixer soalnya repot kalo harus ke rumah ibu tiap pengen bikin donat 😂

Awalnya males bikin manual (ulen tangan) gegara khawatir hasilnya bantet. Tapi rupanya enggak juga 😍 alhamdulillah tetep empuk.

Biasanya saya pakai tambahan tepung kentang, tapi kali ini di skip karena kelupaan 😅

Note : Ralat, donatnya sudah coba diinapkan sehari, dan alhamdulillah masi tetap empuk 😉

Awalnya males bikin manual (ulen tangan) gegara khawatir hasilnya bantet. Tapi rupanya enggak juga 😍 alhamdulillah tetep empuk.

Biasanya saya pakai tambahan tepung kentang, tapi kali ini di skip karena kelupaan 😅

Note : Ralat, donatnya sudah coba diinapkan sehari, dan alhamdulillah masi tetap empuk 😉

Lebih banyak

Donat isi Cokelat

Anindita CS @anindita_cs

Awalnya males bikin manual (ulen tangan) gegara khawatir hasilnya bantet. Tapi rupanya enggak juga 😍 alhamdulillah tetep empuk.

Biasanya saya pakai tambahan tepung kentang, tapi kali ini di skip karena kelupaan 😅

Note : Ralat, donatnya sudah coba diinapkan sehari, dan alhamdulillah masi tetap empuk 😉

Awalnya males bikin manual (ulen tangan) gegara khawatir hasilnya bantet. Tapi rupanya enggak juga 😍 alhamdulillah tetep empuk.

Biasanya saya pakai tambahan tepung kentang, tapi kali ini di skip karena kelupaan 😅

Note : Ralat, donatnya sudah coba diinapkan sehari, dan alhamdulillah masi tetap empuk 😉

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

12 buah

Bahan donat
100 grTepung Cakra
100 grTepung Segitiga
50 grGula Pasir
40 grMargarin
40 mlAir
1 sdmRagi Instan
1 butirTelur
Isian & Topping
secukupnyaSelai Cokelat
secukupnyaGula Halus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Larutkan ragi dengan air. Sementara itu campur tepung terigu, gula, dan telur dalam wadah. Aduk rata.
2

Tambahkan larutan ragi, aduk lagi. Terakhir tambahkan margarin, uleni sampai kalis (tidak lengket di tangan).
3

Tutup wadah dengan lap atau plastic wrap agar permukaan adonan tidak kering. Diamkan 30-60 menit.
4

Setelah mengembang, uleni lagi untuk mengeluarkan udara. Bagi adonan menjadi 10-12 bagian. Boleh pakai timbangan jika ingin hasilnya sama besar.
5

Bulatkan sambil diberi isian. Jika ingin dibuat donat ring, lubangi tengahnya dengan spuit setelah mengembang sebelum digoreng. Sebelumnya masukkan spuit ke dalam tepung terigu agak tidak lengket saat membuat lubang.
6

Diamkan lagi ± 10 menit atau sampai mengembang. Jangan lupa tutup lagi dengan lap/plastic wrap.
7

Goreng dalam minyak panas dengan api sedang cenderung kecil. Cukup sekali balik saja agar tidak banyak menyerap minyak.
8

Siap disajikan.