نضع الحاجه بالترتيب الزيت والسكر ونضرب جيدا ثم البيض وفانيليا ونضرب ثم اللبن ونضرب ثم نضع الكاكاو ونضرب ثم نضع البكينج بودر وبيكنج صودا ومعلقة النسكافيه ونضرب جيدا

ثم نصبه في صنيه مقاس ٢٢ او٢٤ يكون سورها مرتفع مدهونة بالسمن والدقيق ونضعها في الفرن ١٨٠ درجه ٤٠ دقيقه او اكتر حسب السوي ومنفتحة الفرن قبل نص ساعه عشان الكيك ميهبطش ونجرب بخله سنان استوي او لا

لما تطلع الكيك ينقطعها ٣ طبقات بعد ما تبرد

ونضع اول طبقه ونحشي ونضع تاني طبقه ونحشي قم نضع اخر طبقه

تحضر كوب زبده وكوب سكر بوده او كوب ونص وتضربهم وتدهن بيهم التورته من الخارج بالكامل

تحضير الصوص ، تضرب المكونات كلها في الخلاط، هيبقي عندنا صوص تقيل عشان الحشو ممكن اخفه شويه بقليل من اللبن حسب الرغبه

التزيين نص كيلو عجينه سكر ابيض ونص كيلو عجينه سكر روز

ينفرد عجينه السكر ونغطي بيها الكيك ونبتدي نعمل أشكال نعمل شرايط رفيفه و عريضه. ونلف بيها التورته ثم نعمل نقط نزين بيها الدور التاني وبنعمل كور صغيره من اللونين عشان نلف بيها التورته كلها وبنعمل فيونكه لحد ما تبقي زي ما حبنها وبالهنا والشفا