نضيف السمن بالتدريج. ثم نعجن جيداً.

نضيف الزيت ونعجن, حتى نتحصل على عجينة صلبة نوعا ما. نتركها ترتاح مدة ساعة.

نطبع العجين بواسطة هذه القطاعة. تُدخل الفرن وشهية طيبة.