كفته مشويه في الفرن

Name: كفته مشويه في الفرن
Cuisine: كويتية
Ingredients: 0.5 كيلو لحمه, مفرومه; 2 بصله, كبيره; 0.5 حزمه كزبرة, خضراء, مفرومه; 0.5 معلقه بقسماط; ملح; فلفل; ثوم, بودره; 0.5 معلقه صغيره زنجبيل, بودره; قليل زيت, للتبطين

Eman Hussein @cook_9073003

كفته مشويه في الفرن

Eman Hussein @cook_9073003

تم الحفظ

المكوّنات

0.5 كيلولحمه, مفرومه
2بصله, كبيره
0.5 حزمهكزبرة, خضراء, مفرومه
0.5 معلقهبقسماط
ملح
فلفل
ثوم, بودره
0.5 معلقه صغيرهزنجبيل, بودره
قليلزيت, للتبطين

تم الحفظ

الخطوات

1

نفرم البصل ناعم.
2

نضع اللحمه المفرومه في طبق غويط. ونضع عليها البصل المفروم وباقي المكونات السابقه. ونعجنهم مع بعض علشان يمتزجوا.
3

نسيبها نص ساعه في الثلاجه.
4

نطلعها ونعملها صوابع وندهن صينيه بنقطه زيت ونضعها فيها.
5

نغطي الصينيه بورق فويل. ونضعها في الفرن, على نار هادئة.
6

اول ماتستوى, اشغل لها الشوايه في الفرن دقيقتين بالظبط. وبكده تكون جاهزه. و بألف هنا.