ندهن قالب تشيز كيك بالزبدة او السمنة ونضعه 10 دقائق في الفريزر حتى تجمد السمنة ثم نسكب مزيج الكيك وندخله الفرن الحامي عال180 والنار من تحت فقط لمدة 40 دقيقة ثم نشعل من فوق 5 دقائق فقط

ننتظر حتى تبرد الكيكة ثم نسقيها ب 4 ملاعق كبار حليب بارد ثم نخلط مكونات الطبقة الثانيه ونضعها على النار ونحرك باستمرار حتى تتماسك الخلطة ويغلظ قوامها قليلا نطفىء النار ونسكبها وهي ساخنة فوق طبقة الكيك البارد

نخلط مكونات الطبقة الثالثة ونضعها على النار او بالخلاط حتى نحصل على صوص كثيف او جامد قليلا ثم نسكبه فوق طبقة جوز الهند

تزين بالكريما او حسب الرغبة والمتواجد

نفتح جوانب القالب ونتابع التزيين ويقدم