إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
العجينه وضع الدقيق باناء العجن ثم الملح والنشاء
- 2
وضع الزيت على الدقيق وفركه جيدا ثم العجن بالماء الى ان تنتج لدينا عجينه سهلة التشكيل ماله الى القساوه ليس طريه وتغطيتها بكيس نايلون ووضعها جانبا
- 3
الحشوه بصاج نضع البصل ثم المفروم وملعقه زيت والملح والبهار ونقلبها الى ان تنضج
- 4
بعد نضج المفروم وخلوها من الماء نضيف الكزبره الخضراء المفرومه ونقلبها ثم نرفعها من على النار حتى لايتغير لون الكزبره وبعد ذلك تقطع البيض المسلوق ونضعه عليها
- 5
الان نبدى بتشكيل العجين فرد العجين ملاحظه كل ماكان الفرد اخف كل ماكانت مقرمشه ولذيذه
- 6
تقطيع العجين مربعات ثم وضع الحشوه بنص المربع وغلقها والضغط على الاطراف بالشوكه حتى لاتفتح مع القلي
- 7
الخطوه الاخيره قلي السمبوسه في زيت حار نسبيا مع مراعات تقليبها باستمرار حتى لاتنتفخ من جهه اكثر من الاخرى، وبالعافيه عليكم سمبوستي الرمضانيه الجميله
الكوكسناب
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (4)