🍮 كعكة قدرة قادر الشهية 🍮
🍮 كعكة قدرة قادر الشهية 🍮
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نذيب نصف كاسة السكر بقلاية على الغاز وعند ذوبانها نضعها بالقالب (ملاحظة لا يمكن استخدام قالب التشيز كيك)
- 2
نجهز الكراميل : نضع كل مكونات الكرميل بالخلاط ونخلط جيداً للتاكد من ذوبان السكر وعند سكب الخليط فوق السكر المكرمل نصفيه للتاكد من عدم وجود كتل
- 3
نشغل الفرن على حرارة 180 ونغلي مقدار سخان ماء كامل لوضع القالب عند تجهيزه فيه
- 4
تجهيز الكعكة : نضع البيض والسكر والفانيلا ونخلطهم جيداً لذوبان السكر 🥮 🥮 بعدها نضيف الحليب والزيت ونخلط جيداً 🥮🥮 وبعدها نضيف الطحين والكاكاو بتدريج ونخلط جيداً 🥮 وبعدها نضيف البايكنچ باودر ونخلط
- 5
قبل وضع خليط الكيك فوق الكراميل نقوم بدهن حفة القالب الظاهرة بالزيت لعدم التساق الكعكة فيه وسهولة خروجها من القالب
- 6
نضيف خليط الكيك بالتساوي على مزيج الكراميل
- 7
في وعاء بايركس او صينية او طنجرة فرن نقوم بوضع الماء المغلي فيها ونضع القالب داخلها وندخله الفرن مدة 45 ل 50 دقيقة حسب طبيعة حرارة الفرن (خليها تحت المراقبة) 😁
- 8
ملاحظة : نشغل الفرن من تحت فقط و نضع القالب في الاسفل ليس في الوسط
- 9
عند استواء الكعكة احرصي على عدم تحريك القالب اتركيه جانبا ليبرد قليلا وضعيه بالثلاجة من ساعتين ل 3 ساعات ليتماسك الكراميل جيداً
- 10
وقبل التقديم نضعي القالب بالقليل من الماء الساخن لذوبان السكر المكرمل تقريبا 5 دقائق
- 11
وبعدها ادخليه الثلاجة 5 دقائق لتماسك الكراميل 😅
- 12
وبعدها اقلبيه في صحن التقديييم وعواااافي 🍮🥰
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (3)