كباب هايل

Name: كباب هايل
Cuisine: جزائرية
Ingredients: 1 كيلو صدر الدجاج بالشحم تاعو; بقدونس مرحي; 2 حبات بصل احمر مرحي; رشة ملح; رشة فلفل اسود; فرماج (جبنة); 2 ملاعق فرينة (طحين او دقيق); ملعقة كبيرة خبز مرحي

ام سلسبيل زوزو @cook_14537919

للامانة انا جزائرية وجربو من اخت عراقية قناتها اسمها الحياة حلوة ام صهيب هايل جربوه

اقرأ المزيد...

كباب هايل

ام سلسبيل زوزو @cook_14537919

للامانة انا جزائرية وجربو من اخت عراقية قناتها اسمها الحياة حلوة ام صهيب هايل جربوه

تم الحفظ

المكوّنات

1 كيلوصدر الدجاج بالشحم تاعو
بقدونس مرحي
2 حباتبصل احمر مرحي
رشةملح
رشةفلفل اسود
فرماج (جبنة)
زيت
2 ملاعقفرينة (طحين او دقيق)
ملعقة كبيرةخبز مرحي

تم الحفظ

الخطوات

1

نخلط المواد مع بعض حتى نتحصل على عجينة نبسطها بمول مدهون بالزيت
2

بعد نغلفها بالورق الالمنيوم بعد الطهي من الاسفل نشعل عليها من الاعلى بعدما نكون نحينا عليها الورق تتحمر ونجيب قطعت فحم نسخنها ونضعها على ورقة الالمنيوم
3

ونضع عليها قطرات من الزيت نضعها فوق الكباب ونغلق عليها بالورق غطيها كامل لتاخذ ريحة الفحم وبعد 5 دقائق عند التقديم نرش الفرماج رابي بالصحة والهناء