نحكم نصف ملعقة صغيرة خميرة وسميد والفرينة وملح وثلاث مغارف نتاع الزيت ونخلط كل شيء مع بعض ومن بعد نبدأ نلم بالماء الدافئ دون دلك نلم العجينة فقط ونحكم صاشي ونغطسها في ماء سخون ونخرجها بلا ما نعصر منها ماء وندير فيها العجينة ونخليها تريح نصف ساعة

وبعد ما مرت نصف الساعة نرجع نخرج العجينة من ساشي وندلكها لمدة دقيقتين ونرجع ندير ساشي في ماء سخون ونعصرها مليح ونرد فيه العجينة تريح لمدة نصف ساعة

بعد ما تريح عجينة نقسمها الى خبيزات ونورقها بالزبدة مع الزيت من داخل ونخليهم يريحوا عشر دقائق كما في صورة