نخفق الزبدة والسكر ثم نضيف صفار البيض والفانيليا ونخلطهم جيداً ثم نخلي الطحين ورشة الملح ويفرك وليس يعجنحتى يصبح كتلى واحدة ويترك ليختمر لمدة ساعة

ثم يفرد بالشوبك ويقطع بهذة القطاعات ☝ على شكل قلب والنوع الثاني أيضاً مفتوح فتحة صغيرة ويدخل الفرن حتى يستوي ويبرد

بعد ما يبرد نخلي كل اثنين فوق بعض ونخلي مربى والف عافية