كعك طري وهشيش

Name: كعك طري وهشيش
Cuisine: جزائرية
Ingredients: كاس حليب دافئ; كاس زيت; كاس ماء دافئ; كاس سكر; 2 ملعقة كبيرة زريعة البسباس; ملعقة كبيرة حبة الحلاوة; ملعقة كبيرة جلجلان (سمسم); 2 ملعقة كبيرة خميرة الخبز; 2 خميرة الحلويات; فرينة (طحين او دقيق); للتزيين:; بيض; 0.5 ملعقة صغيرة نيسكافي

biba itl @bibasig37

كعك طري وهشيش

تم الحفظ

المكوّنات

كاسحليب دافئ
كاسزيت
كاسماء دافئ
كاسسكر
2 ملعقة كبيرةزريعة البسباس
ملعقة كبيرةحبة الحلاوة
ملعقة كبيرةجلجلان (سمسم)
2 ملعقة كبيرةخميرة الخبز
2خميرة الحلويات
فرينة (طحين او دقيق)
للتزيين:
بيض
0.5 ملعقة صغيرةنيسكافي

تم الحفظ

الخطوات

1

نخلط الماء والحليب والزيت مع السكر جيداً
2

نضيف جلجلان (سمسم) والبسباس وحبة الحلاوة وخميرة الخبز
3

نضيف الفرينة (طحين) تدريجيا مع خميرة الخبز حتى تصبح العجينة تتلاصق نوعا ما ونتركها ترتاح نصف ساعة
4

ثم نقطعها ونشكلها بالطول ونقطعها بالسكين ونجعلها دوائر.
5

ندهنها بالبيض وقليل من نيسكافي ونتركها ترتاح جيداً ثم ندخلها الفرن على درجة حرارة 180°