شعيبيات

Name: شعيبيات
Cuisine: لبنانية
Ingredients: رقائق البقلاوة; 0.5 كوب زبدة غير مملحة مذوبة; 0.5 كوب زيت بحرارة الغرفة; كوبين كريمة شانتيه; كوبين حليب; 3 حبات مسكة; ملعقة صغيرة سكر; رشة ماء الورد; ملعقتان سميدة ناعمة; كوب سكر; 0.5 كوب ماء; عصرة صغيرة حامض; فستق حلبي للزينة

Touma @cook_14458528

🇱🇧🇨🇦

شعيبيات

تم الحفظ

المكوّنات

رقائق البقلاوة
0.5 كوبزبدة غير مملحة مذوبة
0.5 كوبزيت بحرارة الغرفة
الحشوة:
كوبينكريمة شانتيه
كوبينحليب
3 حباتمسكة
ملعقة صغيرة سكر
رشةماء الورد
ملعقتانسميدة ناعمة
القطر:
كوبسكر
0.5 كوبماء
عصرة صغيرة حامض
فستق حلبي للزينة

تم الحفظ

الخطوات

1

نفتح علبة رقائق البقلاوة متل ما هي نقصها بالسكين على شكل مربعات ومنشيل كل مربع مندهن كل ورقة
2

بعدما خلطنا زيت وزبدة المزوبة مع بعض ومنحشيها من بعدما مبتكون الحشوة محضرة مسبقاً لهي : مندوب نشا بحليب البارد ومنطحن عاإيدنا سكر مع المستكة ونحطهن فوق الكريما والحليب كل شي هوي وبارد
3

بعدين منغليهن لنحسها جمدة منحطها بالبراد لتجمد ومنحشي الرقاقات فيها منحطن بحرارة فرن 350 درجة سر نجاحها دهن كل ورقة على حدى وبس يحمر الوجه على لون الزهري منسقط القطر على وجها وبس تبرد منكون طحنا فستق الحلبي للزينة ومنغطهن