تنقع الفاصولياء البيضاء يوم كامل بالماء.

تسلق بعد ذلك بالماء على النار, لمدة ثلث ساعة. و تزال الرغوة البيضاء من فوقها, اثناء السلق.

بطنجرة الضغط, نضع القليل من زيت المازولا على النار. و نقلي البصل و الثوم. و من ثم نضيف اللحمة و الملح و الفلفل و البهارات. و نقليها, الى ان تتحمر قليلا.

نضيف بالخلاط الكهربائي, كل من البندورة و رب البندورة و ثلاث اكواب ماء. و من ثم نضيفها فوق اللحمة. و نضغطها بطنجرة الضغط على النار.