العجينة: نضع الدقيق و نضع فوقه الزيت و السمنة و يفرك بالأصابع حتى يمتص الطحين السمنة و الزيت نضع في وعاء السكر و الحليب و يخلط حتى يذوب السكر ثم نضع الخليط فوق العجينة و يوضع البيكنج باودر و الفانيليا و تعجن حتى تتماسك و نتركها ترتاح لمدة نصف ساعة

نأخذ قطعة من العجين و نحشي بها عجوة ثم نضعه بقالب العجوة ثم على الفرن حتى يشقر لونه و يقدم