نضرب البيض والسكر واللبن والزيت والفانيليا جيداً, حتى ذوبان السكر.

نضع الخليط في إناء. ونضيف بالتدريج الدقيق, بعد خلط دقيق الذره ودقيق القمح والبيكنج بودرة.

نشعل الفرن الى ان يسخن.

ندهن وعاء الخبز بالزيت وبعض الدقيق.

نضع الخليط بوعاء الخبز.

نقلل من حراره الفرن.

نضع إناء الخبز بالفرن, لمده نصف ساعة متواصله, دون فتح الفرن.

نتاكد من نضج الكيك واخذه اللون المطلوب.

نخرج الكعك ويترك ليبرد. ثم يتم تقطيعه, او تزينه بالشكل المرغوب لك.

وبالهناء والشفاء.