بريوش قطني على شكل مادلين محشي بالشوكولاتة

Name: بريوش قطني على شكل مادلين محشي بالشوكولاتة
Cuisine: جزائرية
Ingredients: 500 غ فرينة (طحين او دقيق); 1/2 كاس سكر; 0.25 كاس زيت; 1 م ك خميرة الخبز; حليب دافى للعجن; 1 خميرةالحلوى; 1 فانيلا; 1 م ك زبدة

Zakia khazani @cook_15211082

غزوات ولاية تلمسان

بريوش قطني على شكل مادلين محشي بالشوكولاتة

Zakia khazani @cook_15211082

تم الحفظ

المكوّنات

500 غفرينة (طحين او دقيق)
1/2 كاسسكر
0.25 كاسزيت
1 م كخميرة الخبز
حليب دافى للعجن
1خميرةالحلوى
1فانيلا
1 م كزبدة

تم الحفظ

الخطوات

1

في وعاء نجمع جميع المكونات ونترك الزبدة في الاخر وندلك العجينة جيداً حتى تصبح ملساء ونضيف الزبدة وندمم جيداً ثم نتركها ترتاح حوالي 1ساعة ثم نعيد دمكها مرك اخرى ونتركها ترتاح
2

ومن بعدها نشكل كرات صغيرة ونضع في وسطها حبيبات شوكولاتة ونضعها في لمول للسيليكون انتاع المادبين دون الورق ونتركهم يتخمرو في لي مول ثم نذخلهم الى الفرن وعند الطهي ندهنهم اما يالناپاج او العسل وشهية طيبة