نسخن الفرن درجة ١٨٠ م وَ نجيب صينيه مربعه مقاس ٩ بوصه وَ نغطيه بورق زبده 🍃

نجيب وعاء عميق وننخل فيه المقادير الجافه التآليه {آلدقيق وَ البيكنج بآودر وَ آلملح} 🍃 .

نجيب قدر حجمه متوسط و نعبي ثلثه مويا ونحطه ع النار الين يبدا يغلي ؛ لين بدا يغلي نجيب وعاء عميق نحطه وسط القدر و نحط ف الوعاء الزبده وَ بودرة الكاكاو و نخلطها بالمضرب اليدوي الين تتجانس وتصير ناعمه بس مو حاره بس بمجرد م تصير ناعمه ارفعيها 🍃 .

نضيف للخليط الزبده و الكاكاو سكر و بآلمضرب اليدوي نحركه الين يتجانس تماما الخليط بعدها نضيف البيض و الفانيليا وَ نخلطه الين يختفي البيض و يتجانس الخليط مع بعض 🍃 .

نجيب ملعقه عريضه و نضيف الدقيق لخليط الكاكاو وَ نخلطو الين يتكون عندنا خليط البراونيز 🍃 .

نجيب القالب اللي ف الخطوه الاوله حطينا فيه ورق زبده وَ نحط الخليط فيه وَ ندخله الفرن لمدة ٢٨-٢٩ دقيقه آلين يجهز البراونيز 🍃 .

بعدها نطلع البراونيز وَ نخليه يبرد تماما بعدها نطلعه من الصينيه كيف ينطلعه ؟ نمسك اطراف ورق الزبده وَ نسحبها بشويش الين يطلع لين طلع نجيب سكين وَ نقطع ع شكل مربعات و ع حسب المقاس اللي تبون 🍃 .

نحط البراونيز ف طبق التقديم وَ نجيب كورة ايسكريم وَ نحطها فوق البراونيز 🍃 .

وَ نزينه بصلصة الشوكولاته اللي سويناها وَ اذا حابه صلصة الكارميل الجاهزه وَ الجوز وَ البندق وَ بالعافيه 😴🍃

صلصة الشوكولاتة في قدر صغير ضعي مقدار من المويا لتملئي ثلثه. ضعي القدر على نار متوسطة ليسخن المويا في طبق بحجم القدر ضعي {الشوكولاتة، الزبدة، العسل والملح}ضعي الطبق فوق القدر باستعمال ملعقة بلاستيكية عريضة قلبي الشوكولاتة إلى أن تذوب وتتجانس مع الزبدة أضيفي المويا مع استمرار التقليب إلى أن تتكون صلصة شوكولاتة ناعمة وسائلة القوام دعي الصلصة تبرد تماما قبل الإستعمال🍃 .

وَ بالعععافيه 🍃