اولا ننزع النواة للتمر ونحطو في جفنة

و هو سخون نكبو فوق التمر نخلية يدفا شوية ونبدا نعجن فيه بكف اليد حتى يتجانس مليح وندوقو في الحلاوة كانو ناقص نزيد التمر

نذوب الزبدة ونبدا نضيفلو حتى نحسو تشبع ونديرلو فنجان حليب نرش ونلم كي نديرو في ايدي ونزير يتماسك ونزيدو نذوقو كي نلقاه مليح نحبس ونشكلو كيما اي مثل نحب

الحليب يخليه طري هدا هو سر طراوته والحليب على حسب الكمية

انا نديرو لابني الصغير يديه للمجة يحبو باش نعرفهم بوصفاتنا التقليدية الجزاءريه هو والبراج