تعجن العجين باليد او العجانة جيدا الى ان تصير لينة وتشكل الى دوائر صغيرة وتغطى لتخمر ربع ساعة تقريبا

نفرد كل كرة بالفرادة ونبدا بالتقطيع

تقطع الى مثلثات متل الصورة تماما

نحمي الزيت جدا يجب ان يكون حار ثم نرمي العجين داخله ونخفض النار لكي لا تحترق

نقلب العجين في النار ونرش عليها الزيت بملعقة التقليب

خطوة رش الزيت مهمة جدا عند التقليب لكي نحصل على مقصقص منتفخ وشكل جميل

عندما يصير اللون بني فاثح يقلب للوجه التاني وتصفى وتقدم بالعااافية 💕

الشكل من داخل والطعم رااائع 💕💓