Bolu kukus semangka mekar (no soda)

Name: Bolu kukus semangka mekar (no soda)
Yield: 25 pcs cup kecil
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Terigu pro rendah(dahlia/kunci biru); 200 gr gula (ini udah manis menurut saya); 2 butir telur ukran sedang; 160 ml (air,susu/saya pake santan segar lebih lembut di rebus dulu biar awet); 1 sdt munjung sp/ovalet; 1/2 sdt vanili cair (boleh serbuk 1 sachet)

titis ummu syla @cook_9557729

Kebumen

Pkoknya udah dapet resep andalan yang mudah,irit,lembut,wangi,dan yang penting ANTI GAGAL hehe..Wajib nyoba resep ini terlebih bagi yang sudah berulang kali gagal,mingkem muku tuh bolu ga mau kenal hihi...

Lebih banyak

Bolu kukus semangka mekar (no soda)

titis ummu syla @cook_9557729

Kebumen

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25 pcs cup kecil

250 grTerigu pro rendah(dahlia/kunci biru)
200 grgula (ini udah manis menurut saya)
2 butirtelur ukran sedang
160 ml(air,susu/saya pake santan segar lebih lembut di rebus dulu biar awet)
1 sdtmunjung sp/ovalet
1/2 sdtvanili cair (boleh serbuk 1 sachet)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Mixer jadi satu semua bahan kecuali sp selama 5 menit.
2

Setelah 5 menit masukkan sp mixer dengan kecepatan tinggi kurleb 10 menit sampai kental berjejak lebih putih dr sebelumnya.
3

Siapkan panci pengukus dengan api besar dan tutupnya di tutup kain lap biar ga menetes.Air jngan terlalu penuh krn kalau mendidih kena adonan bisa bantat.Secukupnya saja
4

Untuk membuat motif semangka baik merah/kuning,ambil sebagian adonan di beri warna kuning dan merah,lalu ambil lagi beri warna hijau,sisakan sedikit biarkan adonan putih (sedikit saja)
5

Untuk membuat motif masukkan 3/4 cup adonan merah/kuning beri sedikit mesis di tengah,timpa dengan adonan putih menutupi mesis di tengah juga lalu tutup seluruh nya dgn warna hijau.Yang rapi dan rata ya
6

Lalu kukus dengan api besar,adonan pertama 10 menit jangan sama sekali di buka2 di jamin nnti mingkem hehe.Jangan sekali2 krn pnsaran buka ya.Adonan berikutnya 5 menit cukup.
7

Ini kurang penuh jadinya ga begitu jelas mesis/biji nya hehe.