نحط في قدر طراف دجاج ونحط زيت ونقي مليح حتى يتحمر دجاج.

نوجد في مهراس درسة ثوم وملح وفلفل اسود وكبابة وجوزة طيب وزنجبيل وحبة حار حمرة وقرفة وفلفل عكري نهرس كل شي مع بعض.

نضيف هديك درسة فوق الدجاج نقليها مع بعض ونضيف حبة طماطم مسكرفجة (مفرومة) وملعقة طماطم مصبرة وحميصة ونمرق بماء ساخن.

نغلق ونخلي كل شي يطيب, اي يستوي مع بعض حتى تعقد المرقة يلي تحب تفقس حبات بيض كاملين بلا ماتخلط في المرق يطيبو اختياري وطفي نار وتقدم مع رشة بقدونس وشهية طيبة.