في مقلاة نحط ملعقة سمن ونحمص فيها الكنافة حتى تاخذ اللون الوردي،نحطها في وعاء نضيفلها العسل المخفف ونتركها جانبا

نحضر الكريمة،في كاسرونة نحط الحليب والسكر والنشاء نخلط الكل بارد ثم نحطو على نار هادية مع التحريك حتى نحصل على كريمة متماسكة ننزعها من على النار ثم نضيف فانيلا ومبشور ليمون وملعقة الزبدة

في كاس التقديم نحط طبقة من الفاكهة ثم طبقة من الكريمة ثم طبقة من الكنافة