Zöldséges lencsefasírt [vegán]

Name: Zöldséges lencsefasírt [vegán]
Yield: 20 szelet
Cuisine: Magyar
Ingredients: 85 g zabpehelyliszt; 65 g darált dió; 2 ek lenmagtöret vagy darált lenmag; 150 g főtt lencse; 2 db aprított répa; 2 db zellerszár; 1 db vöröshagyma; 75 g fagyasztott borsó; 6 fej közepes gomba; 2 ek paradicsompüré; 1/2 ek BBQ-szósz; 2 ek Worcestershire szósz; 1 tk só; 1/2 ek kakukkfű; 1/2 ek kömény; 1/2 ek fokhagymasó; 1/2 ek oregánó

Kati Flóra @kati_flora

Nagyon finom és igazán laktató. Elkészíteni könnyű. Ajánlom mindenkinek, annak is aki nem vegán. Családom is nagyon szereti, pedig ők a húst sem vetik meg. :)

Olvass tovább

Zöldséges lencsefasírt [vegán]

Kati Flóra @kati_flora

Nagyon finom és igazán laktató. Elkészíteni könnyű. Ajánlom mindenkinek, annak is aki nem vegán. Családom is nagyon szereti, pedig ők a húst sem vetik meg. :)

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

30 perc + 40 perc

20 szelet

Száraz anyagok:
85 gzabpehelyliszt
65 gdarált dió
2 eklenmagtöret vagy darált lenmag
150 gfőtt lencse
Zöldségek:
2 dbaprított répa
2 dbzellerszár
1 dbvöröshagyma
75 gfagyasztott borsó
6 fejközepes gomba
Szószok:
2 ekparadicsompüré
1/2 ekBBQ-szósz
2 ekWorcestershire szósz
Fűszerek:
1 tksó
1/2 ekkakukkfű
1/2 ekkömény
1/2 ekfokhagymasó
1/2 ekoregánó

Mentve

Elkészítés

30 perc + 40 perc

1

A zabpehelylisztet, a lenmagtöretet, a darált diót és a főtt lencsét egy tálban összekeverem.
2

A répát, hagymát, zellert, gombát összeaprítom kis csinos apró darabokra és kevés kókuszolajon (természetesen ízlés szerint bármi használható) megpárolom őket. Pár perc párolás után felöntöm egy kevés húsleves alaplével (kb. 1-2 dl) éppen, hogy ellepje. És puhára főzzük.
3

Mikor puhára főttek a zöldségek, a lisztes keverékhez forgatom őket.
4

Ezután mehetnek bele a fűszerek. Majd a szószok is. Legvégül a fagyott borsó.
5

Az egészet összekeverem egy masszává.
6

Őzgerincformát sütőpapírral kibélelek és a masszát belenyomkodom kézzel. (Tehetünk kechupot a tetejére, szép színt kölcsönöz neki).
7

Majd 180 C fokon 40 percig sütöm.
8

Ha kivettük a sütőből, várjuk meg, amíg teljesen kihűl, mert csak ekkor lesz igazán szépen szeletelhető.
9

Egészségetekre! :)

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Cooksnapek

Mentve

Kati Flóra @kati_flora

Közzétéve: 2019. február 11., hétfő, 15:24

🔹 Nagyon érdekel az egészséges táplálkozás és ennek minden iránya, az biztos, hogy minél jobban próbálok tájékozódni és az alapján a legjobb recepteket megosztom Veletek.🍋🍒🔹Ugyanakkor a hagyományos családi receptjeimet is sok szeretettel készítem el.Remélem tudok Nektek segíteni!☺️👩🏼‍🍳

Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek

További ajánlott receptek