لامونة

Name: لامونة
Cuisine: جزائرية
Ingredients: كاس حليب دافئ; 0.5 كاس سكر; 0.25 كاس زيت; ملح; فانيليا; كيس خميرة الحلوة; فرينة (طحين او دقيق); كريمة باتسيير; 0.5 لتر حليب; 3 م ك سكر; 2 م ك ونص مايزينة; فانيليا; 2 م ك زبدة; التزيين; لاجولي او معجون; قلاص سكر

Ritadj @ritadjo

اول مرة نسييها خرجت طوووب

اقرأ المزيد...

لامونة

Ritadj @ritadjo

اول مرة نسييها خرجت طوووب

تم الحفظ

المكوّنات

كاسحليب دافئ
0.5 كاسسكر
0.25 كاسزيت
ملح
فانيليا
كيسخميرة الحلوة
فرينة (طحين او دقيق)
الحشو:
كريمة باتسيير
0.5 لترحليب
3 م كسكر
2 م ك ونصمايزينة
فانيليا
2 م كزبدة
التزيين
لاجولي او معجون
قلاصسكر

تم الحفظ

الخطوات

1

العجين نخلط كل المكونات مع بعض ونجمع بالفرينه حتى الحصول على عجينة طرية ثم نقسمها الى نصفين ونخبزها في صينيه فرن نتركها تختمر
2

ثم ندخلها الى الفرن مسبق بدرجة حراره 180 درجة او الرقم 3 عندما تستوي نشعل الفرن من الفوق حتى تكسب اللون الذهبي
3

نتركها تبرد ونحشي بها لامونه بهد تقسيمها الى نصفين بعد ذالك نزين السطح بلاجولي وسكر كلاصي والقليل من الكريمه المتبقية
4

للكريمة:في كسرونة وفوق النار نضع الحليب.السكر.المايزينه و نخلط الى ان تتخثر بعد دالك ننزعها من النار ونضيف لها فانيليا والزبدة