Buat inti kelapa terlebih dahulu, cairkan gula merah, saring, kemudian masak dengan kelapa parut dengan api i kecil. tambahkan gula pasir. aduk terus sampai intinya kering.

Siapkan wadah, campur semua bahan: tepung terigu, tepung kanji, margarin cair, telur, garam, dan air. aduk rata.

Saring adonan agar tidak menggumpal,, lalu tambahkan pasta pandan atau pewarna makanan.

Tuang adonan ke dalam teflon, goyangkan teflon dengan cepat agar adonan bulat rata, tutup sebentar, angkat.

Letakkan sisi yang berpori dibagian luar dan sisi yang licin di bagian dalam, tambahkan inti kelapa, lalu gulung.