أولا نقشر جميع الخضر ونضعها مع الدجاج داخل الكوكوطة مع شوية زيت ونخليهم يتقلا على نار متوسطة بعد ذلك نضيف الملح وفلفل اكحل والفلفل عكري والطماطم المصبرة ونخليهم يزيدو يتقلا مليح ثم نمرق ونغلق الكوكوطة

ونضعها تطيب كي تطيب نص طياب نحكم التشيشة (تباع عند العشابين تشبه للفريك بصح هي بيضاء) نغسلها مليح نضعها مع الخضار ونضيف زريعة البسباس+حبة الحﻻوة +الكروية (كل هذه التوابل حب مشي مرحية) ونكمل الطياب عندما تطيب نحن الدجاج و نرحيها وهكذا تكون جاهزة للأكل. أما الدجاج نقطعو قطع ونرميه داخل الحريرة