كفتة بط 😋

Name: كفتة بط 😋
Cuisine: مصرية
Ingredients: بواقي بط, مسلوق; 2 بصل اخضر; 0.5 ربطة كزبرة, خضراء; 3 فص ثوم; 2 بيضة; ملح; فلفل; كزبرة, جافة; قرفة; بصل, بودرة; ثوم, بودرة; كوب بقسماط, ناعم, للتغطية; 2 كوب زيت, للقلي

atyeb_alb @cook_4173049

كفتة بط 😋

atyeb_alb @cook_4173049

تم الحفظ

المكوّنات

بواقي بط, مسلوق
2بصل اخضر
0.5 ربطةكزبرة, خضراء
3 فصثوم
2بيضة
ملح
فلفل
كزبرة, جافة
قرفة
بصل, بودرة
ثوم, بودرة
كوببقسماط, ناعم, للتغطية
2 كوبزيت, للقلي

تم الحفظ

الخطوات

1

نفرم لحم البط في المفرمة ناعم.
2

يفرم البصل والثوم والتوابل مع بعض.
3

نخلط كل المواد مع بعض ونجمعهم بالبيض ونعجنها كويس. ونشكلها أقراص او اصابع.
4

نغمس الأقراص في البقسماط الناعم. ونتركها نص ساعة في الثلاجة, عشان تتماسك.
5

نسخن زيت غزير للقلي على النار. ونقلي الأقراص. وتقدم ساخنة مع اسباجتي بالصلصة وسلطة خضراء. وبالهنا والشفا. 🙂