मिक्स वेज सूजी उपमा (Mix veg Suji Upma recipe in hindi)

Name: मिक्स वेज सूजी उपमा (Mix veg Suji Upma recipe in hindi)
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 कप सूजी; 2 टेबल स्पून तेल; 1 टेबल स्पून मूंगफली के दाने (भुने हुए); 1/4 छोटी चम्मच जीरा या राई के दाने; 1 हरी मिर्च (बारीक कटी हुई); 1 टेबल स्पून हरी मटर के दाने; 1 गाजर (छोटे टुकड़ों में कटी हुई); 1 टेबल स्पून बटर; नमक सवादनुसार; 4-5 करी पत्ते

Ekta Sharma @cook_8317647

#ecwp
#नाश्ता के व्यनजन
मिक्स वेज सूजी उपमा हैल्दी नाश्ता

मिक्स वेज सूजी उपमा (Mix veg Suji Upma recipe in hindi)

Ekta Sharma @cook_8317647

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#नाश्ता के व्यनजन
मिक्स वेज सूजी उपमा हैल्दी नाश्ता

सामग्री

1 कपसूजी
2 टेबल स्पूनतेल
1 टेबल स्पून मूंगफली के दाने (भुने हुए)
1/4 छोटी चम्मचजीरा या राई के दाने
1हरी मिर्च (बारीक कटी हुई)
1 टेबल स्पूनहरी मटर के दाने
1गाजर (छोटे टुकड़ों में कटी हुई)
1 टेबल स्पूनबटर
नमक सवादनुसार
4-5करी पत्ते

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

1

सूजी को सूखी कढ़ाई में हल्का भूरा होने तक लगातार चलाते हुये भूनिये. भुनी सूजी को किसी प्लेट में निकाल लीजिये.
2

कढ़ाही मे तेल डालकर गरम करिये. मूंगफली के दानों को तेल में डालकर हल्का सा भून लीजिए. इन्हें भूनने के बाद एक प्लेट में निकाल लीजिए.
3

कढ़ाही में बचे हुए तेल में राई के दाने डाल दीजिये, राई को हल्का सा भुनने दीजिए. राई तड़कने के बाद, हरी मिर्च, कटे हुए गाजर और मटर के दाने डाल कर 2-3 मिनिट तक भूनिये
4

इसके बाद सूजी और इसका तीन गुना पानी (3 कप पानी) और नमक डालकर मिला दीजिए. जब सूजी के पानी में उबाल आने लगे, तब आप उसे चमचे से चलाते जाइये, घोल गाढ़ा होता जायेगा
5

थोड़ी ही देर में हलवा जैसा लगने लगेगा. इसमें मूंगफली के दाने डाल दीजिए और रवा उपमा को चमचे से चलाते हुये 3-4 मिनिट तक पकाइये. ऊपर से बटर डालकर मिला लीजिये. साथ ही हरा धनिया डालकर मिक्स कर दीजिए. स्वादिष्ट रवा उपमा तैयार है.
6

गरमागरम उपमा को हरे धनिये की चटनी के साथ या नारियल की चटनी के साथ सर्व करें।