مندازي زنجباري

Name: مندازي زنجباري
Cuisine: عمانية
Ingredients: 6 كوب طحين ابيض; كوب سكر; 0.5 كوب حليب باودر; ملعقه كبيره كاسترد; ملعقه كبيره هيل; ملعقتين صغيره بايكينغ باودر; 0.5 كوب زيت; 4 بيض; زيت للقلي

Huda @cook_15395251

مندازي زنجباري

تم الحفظ

المكوّنات

6 كوبطحين ابيض
كوبسكر
0.5 كوبحليب باودر
ملعقه كبيرهكاسترد
ملعقه كبيرههيل
ملعقتين صغيرهبايكينغ باودر
0.5 كوبزيت
4بيض
زيت للقلي

تم الحفظ

الخطوات

1

نضع في العجانه الطحين السكر حليب الباودر كاسترد الهيل البيكنج باودر
2

نعمل حفره ونضع البيض المخفوق والزيت ونبدأ بالعجن ونضيف الماء بالتدريج اثناء العجن لمده عشر دقائق ثم نفرد العجينه على سطح مرشوش بالطحين تفرد على سماكة 1 سم تقطع على اشكال دائريه او مربعه
3

يحمى الزيت على النار ونقلي القطع وترفع عند اكتساب اللون الذهبي وتقدم