Haluskan ayam bersama bawang putih, bawang merah dan merica

Setelah halus tambahkan kentang yang sudah dikukus lalu haluskan tambahkan garam dan daun bawang lalu 3 sdm telur yg sudah dikocok (dikira2 sampai adonan tidak terlalu encer dan bisa dibentuk)

Setelah dibentuk celupkan pada sisa telur lalu goreng pada minyak panas hingga kuning kecoklatan, angkat dan sajikan