Diós barackmag

Name: Diós barackmag
Yield: Kb. 24-25 db
Cuisine: Magyar
Ingredients: 30 dkg liszt; 20 dkg vaj; 8 dkg porcukor; 1 ek holland kakaó; 11 dkg darált dió; 10 dkg vaj; 10 g vaníliás cukor; 5 dkg porcukor; 1 ek rum vagy rumaroma; 1 db egész tojás; 1 dl tej; 10 dkg darált dió; 1 ek holland kakaó; 3-4 ek porcukor

Sütő Sándorné Csabák Nikolett @niki_0910

Egyik legfinomabb, régi recept alapján készült sütemény. A ropogós sült diós tészta a rumos, vaníliás diós krémmel mennyei ízharmóniát eredményez. Hamar elfogy. :)

Olvass tovább

Diós barackmag

Sütő Sándorné Csabák Nikolett @niki_0910

Egyik legfinomabb, régi recept alapján készült sütemény. A ropogós sült diós tészta a rumos, vaníliás diós krémmel mennyei ízharmóniát eredményez. Hamar elfogy. :)

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

120 perc

Kb. 24-25 db

30 dkgliszt
20 dkgvaj
8 dkgporcukor
1 ekholland kakaó
11 dkgdarált dió
Krémbe:
10 dkgvaj
10 gvaníliás cukor
5 dkgporcukor
1 ekrum vagy rumaroma
1 dbegész tojás
1 dltej
10 dkgdarált dió
Forgatáshoz:
1 ekholland kakaó
3-4 ekporcukor

Mentve

Elkészítés

120 perc

1

A tészta hozzávalóit jól összedolgozom a vajjal, egy evőkanál tejet adok hozzá.
2

Amikor egyben van a tésztánk, akkor a kis formákat megtöltögetem, jól belenyomkodom és a forma peremét letörlöm. Tepsibe helyezem a formákat.
3

Előmelegített sütőben (200°C, alul-felül) 10 perc alatt megsütöm.
4

Még forrón kiszedem a formákból, edényfogó kesztyűvel megfogom a forma nyelét és egy határozott mozdulattal odaütöm a végét a deszkának. Egyből ki is csúsznak. Ezután újból töltöm a formákat és ismét 10 perc alatt megsütöm a következő adagot.
5

Krémhez a diót a tejjel felfőzöm, amíg meghűl, a többi hozzávalót habosra keverem, majd beleforgatom a diós masszát.
6

A kis "magokat" beleforgatom kakaós porcukorba, majd a diós krémmel kettőt összeragasztok. Az eredmény magáért beszél. Mennyei az illata és fantasztikus az íze.
7

Jó étvágyat hozzá! Nálunk elfogyott az összes még aznap. :)