نقوم بخلط جميع المقادير مع بعض بالخلاط الكهربائي

نترك الخليط يرتاح لمدة ربع ساعة ثم نستخدمه

نضع على النار صاج إلى أن يسخن ثم نقوم بتوزيع الخليط فيه على شكل دوائر متوسطة الحجم

عندما يبدأ تشكل فقاقيع في الطبقه العلويه هذا يدل على أن الخليط جيد

عندما تحمر الطبقه السفليه نقوم بابعادها عن النار إلى أن ننتهي من باقي الكميه

نقوم بحشو دوائر القطايف بالقشطه الطازجه او الجبن ثم نغلق الأطراف على بعضها انا استغنيت عن خطوة القلي بعد الحشو واستبدلتها بوضع القطايف داخل الفرن الكهربائي حتى أصبحت محمره قليلا ويمكن الاستغناء عن هذه الخطوه

نقوم باخراجها من الفرن وتزيننها بالعسل او الشيره وتقديمها وبالعافيه عليكم يارب🌹