Mézes citromos süti

Name: Mézes citromos süti
Yield: 24 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 25 dkg méz; 50 dkg liszt; 10 dkg margarin; 10 dkg cukor; 1 db egész tojás+; 2 db tojássárgája; 1 csapott kk szódabikarbóna; 0,5 l tej; 6 ek liszt; 25 dkg margarin; 25 dkg cukor; 2 db citrom reszelt héja; 2 ek kakaópor

Pinkáné Bozó Boglárka @cook_15549581

Orosháza

Ez egy egyszerű és nagyszerű, könnyen elkészíthető finomság.. A család egyik nagy kedvence. #szeretekfozni

Olvass tovább

Mézes citromos süti

Pinkáné Bozó Boglárka @cook_15549581

Orosháza

Ez egy egyszerű és nagyszerű, könnyen elkészíthető finomság.. A család egyik nagy kedvence. #szeretekfozni

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

90 perc

24 adag

25 dkgméz
50 dkgliszt
10 dkgmargarin
10 dkgcukor
1 dbegész tojás+
2 dbtojássárgája
1 csapott kk szódabikarbóna
Töltelék:
0,5 ltej
6 ekliszt
25 dkgmargarin
25 dkgcukor
2 dbcitrom reszelt héja
2 ekkakaópor

Mentve

Elkészítés

90 perc

1

A mézet a vajjal, cukorral, tojással, gőz fölött kb. 15 perc alatt felfőzzük.
2

A gőzröl levéve a keveréket, hozzáadjuk a lisztet és szódabikarbónát. Egy lágy masszát kell kapnunk, ami majd hülés közben szilárdul.
3

Amikor már nyújtható szilárdságú, két részre osztjuk és normál gáztepsi méretűre nyújtjuk. Légkeveréses sütőben kb. 180 C fokon sütjük készre.
4

Közben a tejet a liszttel felfőzzük, a margarint a cukorral kikavarjuk. Amikor kihűlt a lisztes keverék, a két masszát összedolgozzuk. Majd két részre osztjuk, egyik felébe a két citrom héját reszeljük, a másik felébe a kakaóport keverjük (csoki is reszelhető bele).
5

A megsült tésztát, laponként három egyenlő részre vágjuk. Majd három lapot az egyik, a másik három lapot a másik krémmel töltjük be. Kb. egy napot a hűtőben pihentetjük, hogy megpuhuljon a tészta.