طاجين حلو

Name: طاجين حلو
Cuisine: جزائرية
Ingredients: كيلة فواكه مجففة(زبيب.عين بقرة.مشمش...); 4 حبات تفاح مقشر; كيلة سكر (نفس كيلة الفواكه المجففة); كيلة ماء الزهر; عود قرفة او رشة قرفة مرحية; مك زبدة; برش ليمون

أم زياد وجواد @cook_15707697

بلد المليون ونصف مليون شهيد

الوصفة الأصلية باللحم ولكن لغلائه إستغنت عليه النساء الجزائريات وحافضن على هاته الأكلة التقليدية ...والصراحة أنا طريقتي مغايرة وحبيت ليوم نجرب طريقة الأخت داداح مع بعض الإضافات والتغييرات وخرج ..روعة 👍

اقرأ المزيد...

طاجين حلو

أم زياد وجواد @cook_15707697

بلد المليون ونصف مليون شهيد

تم الحفظ

المكوّنات

كيلةفواكه مجففة(زبيب.عين بقرة.مشمش...)
4 حباتتفاح مقشر
كيلةسكر (نفس كيلة الفواكه المجففة)
كيلةماء الزهر
عودقرفة او رشة قرفة مرحية
مك زبدة
برش ليمون

تم الحفظ

الخطوات

1

نغسل الفواكه ونقطع التفاح ونديرهم في كسكاس يفورو
2

من جهة نحضر السيرو نذوب مك زبدة ونضيف كيلة سكر وكيلة ماء زهر ونخليه يغلي
3

منخلبهش حتى يعقد ونحط الفواكه تكون فارت نخليه يغلي شوي نضيف قطرات ماء الزهر ومص فانيلا غبرة ونطفي
4

ومن جهة قليت حبات لوز في شوي زيت وزينت به