Egyszerű vadas csirkemellből

Name: Egyszerű vadas csirkemellből
Yield: 6 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1000 g csirkemell; 2 db vöröshagyma; 2 gerezd fokhagyma; 3 tk só; ízlés szerint bors; 2 db babérlevél; 650 ml víz; 2 db fehérrépa; 4 db sárgarépa; 2 ek tejföl; 3 ek mustár; 3 ek citromlé; 1 ek 10% ecet; 2 ek cukor; 500 g tészta; 3 tk só; 3 liter víz

Tóth Erik (Erico) @Eri3k91

Egy gyors, egyszerű és nagyon finom recept itthonról!

Olvass tovább

Egyszerű vadas csirkemellből

Tóth Erik (Erico) @Eri3k91

Egy gyors, egyszerű és nagyon finom recept itthonról!

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra

6 adag

Mártás
1000 gcsirkemell
2 dbvöröshagyma
2 gerezdfokhagyma
3 tksó
ízlés szerintbors
2 dbbabérlevél
650 mlvíz
2 dbfehérrépa
4 dbsárgarépa
2 ektejföl
3 ekmustár
3 ekcitromlé
1 ek10% ecet
2 ekcukor
Tészta:
500 gtészta
3 tksó
3 litervíz

Mentve

Elkészítés

1 óra

1

Répákat kisebb darabokra felvágom és vízbe rakom főzni 1 db hagymával. Utána felvágom a csirkehúst és a második hagymát.
2

Olajon a hagymát üvegesre dinsztelem, belerakom a húst és ha fehéredik fűszerezem, sózom (2tk) belenyomom a fokhagymát is!
3

Jól összekeverem ha teljesen fehér a hús akkor felöntöm 650ml vízzel és hagyom tovább főni!
4

Megfőtt a répa, hagyma akkor botmixerrel pépesítjük
5

Összepépesített répákat belekeverem a húshoz.
6

Végül belekeverem a sót (1tk), ecetet, tejfölt, mustárt, cukrot, citromlét és jól összefűzőm!
7

5 liter vizet felrakok 3 kávéskanálnyi sóval főni.
Ha forr a víz beleöntöm az 500g tésztát és készre főzöm, leszűröm.
8

Kész is! Jó étvágyat!