نحط لخميرة والسكر في الحليب الدافي ونحط السمسد في قصعة ونحطلو ثلاث مغارف صغار ملح ونجمع بالماء ونعحن في نفس الوقت ونضيف خليط الخميرة الحليب والبيض ونعجن في نفس والوقت مع التقطيع حتى يصبح كيما اي مثل لي كريب سائل

نفرغوه في ببوطة ولا دلو صغير او برمة متغطيهش ومرة على مرة اخبطيه بالمغرفوكي يطلع ادهني الطاجين تاع الكسرة بالصابون وهزي بالمغرف وطيبي وكل مغرف تحطيه رشيه بالزبيب

ذوبي الزبدة وشربي الغرايف تاعك ورشيه بالسكر ويقدم مباشرة