مدفونة لحم بطريقه سهله ولذيذه
طعم لا يقاوم وسهله جداً
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نحط اللحم في زبديه ونضع عليه البهارات المطحونه الببريكا والفلفل الاسود والكمون والكركم وبهارات مشكله وملح ونفركها حتى ماتتغطى اللحم بالبهار
- 2
نجيب قدر الضغط ونقطع البصل مكعبات صغيرة ونحطها فيه ونقطع الطماطم قطع صغيرة ونحطها على البصل بعدين نجيب اللحم ونرتبها فوقها ونحط عليها البهارات الصحيحه الهيل والقرفه وفلفل الاخضر
- 3
ونقفل قدر الضغط ونرفع النار دقيقتين وبعدها نخفض النار لاخر شي ونحسب لها من نص ساعة الى ٣٥دقيقه
- 4
في هاذي الاثناء نسلق الرز في ماء وملح وزيت نص استواء ونصفيه من الماء
- 5
بعد مرور وقت اللحم النص ساعة نفتح القدر ونحط الرز فوقه ونحط ملون الطعام ونقفل عليه على نار منخفضة من 10 دقائق إلى ١٥دقيقه
- 6
وبعدها نحطه في صحن التقديم ونزينه بالمكسرات والزبيب والبيض المسلوق الى جانب سلطة طماطم مفرومه مع نعناع وبقدونس وبالعافيه
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ Sona يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (5)