Bolu Ketan Hitam Lapis Keju

Name: Bolu Ketan Hitam Lapis Keju
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 butir telur; 200 gram gula halus; 1 sdt SP; 1/2 sdt vanili; 1/2 sdt garam; 150 gram tepung ketan hitam; 50 gram tepung terigu; 1/2 sdt baking powder; 150 ml minyak goreng; 4 lembar keju slice

Kristiana Susanti @cook_7367937

Kramatwatu, Serang, Banten

Bolu Ketan Hitam Lapis Keju

Kristiana Susanti @cook_7367937

Kramatwatu, Serang, Banten

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 butirtelur
200 gramgula halus
1 sdtSP
1/2 sdtvanili
1/2 sdtgaram
150 gramtepung ketan hitam
50 gramtepung terigu
1/2 sdtbaking powder
150 mlminyak goreng
4 lembarkeju slice

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan klakat
2

Mixer telur, gula halus, SP, garam dan vanili dengan kecepatan tinggi sampai mengembang kira2 8-10 menit.
3

Ayak tepung ketan, tepung terigu dan baking powder.
4

Masukan tepung sedikit demi sedikit kedalam adonan telur mix. dengan kecepatan rendah.
5

Masukan minyak goreng dan aduk balik dengan spatula hingga rata.
6

Masukan adonan ke dalam loyang ukuran 18x18 yg sudah diolesi minyak dan dilapisi kertas roti. Tuang setengah adonan kukus selama 15 menit.
7

Setelah 15 menit tata keju slice diatas nya dan tuang adonan diatas nya. Kukus lagi selama 25 menit atau sampai matang. Tes tusuk. Angkat kue dan segera balikan dicooling rak.
8

Setelah dingin potong-potong kue dan sajikan.